＊オーナー阪本万美さんからのメッセージ＊

私がコープ自然派さんと出会ったのは16年前。アメリカから日本に戻り子供を出産した助産院さんでの紹介でした。
和歌山の岡本助産院さんという自然でありながら安心して出産できるその場所でコープ自然派さんを知りました。
出産後の院内でのご飯はミネラル溢れるもので、華美ではない。しかし、そこで得たエネルギーは何者にも変えれない感動がありました。

オーガニックの意識が高い外国から帰国し、日本ではまだ、そういうオーガニックに特化したスーパーもなかった時代。
農家さんからの恵み、畜産の安全性、全ての食材に理由があるのを感じられる商品が紙面に並んでいたので、とても助かったのを記憶しています。

それから自身でも食材料にこだわった飲食店を始めて行く中で、仕入れも試行錯誤。コープ自然派さんのフレンドショップなどの取り組みが始まり、お店でも安心して活用させていただいております。
その間にコープ自然派様は商品ラインナップも増え、読み応えのある小冊子になり、どんどん進化されてきました。
選ぶ楽しみも増えましたが、便利で手抜きしたいときのアイテムなどにも注力されていて、本当に助かっています。

飲食店を営む傍、時間との戦いで、どうしても家族の食事は手薄だったり、外食が増えたりします。うちの地域は木曜配送で、その日は本当に作りたいメニューが浮かぶんです。
（いつも食材を見ているので、あんまり家では作りたくなくなっちゃうんです）いい食材をみると楽しくなるんだと思います。

コロナの影響で、生活が根底から変わった方も多いと思います。こんな時代だからこそ、一食一食を大切に考えていきたい。
免疫力はやはり食から。それはどの時代も変わらない人間の営み。食べること、笑うことを大切に。
日本はなんでもかんでも簡単に流通し出回りますから、添加物だらけの食べ物はすぐに、いつでも手に入る。最終的に選ぶのは自分自身。

新しい時代になる2022年を感じながら、皆様のご多幸をお祈りしております。

【HP】https://shokudou-kotobuki.com/

【住所】和歌山市畑屋敷葛屋丁22
【TEL】073-422-0559
【営業時間】平日：11：00〜15：30（L.O. 15：00）※平日は終日定食あり
　　　　　　土日祝：11：00〜21：30（L.O. 21：00）※土日のみ通し営業　※ご購入のみのお客様はお気軽にお入りください。
【定休日】木・金曜日　※営業日はInstagramでご確認ください。予約弁当やケータリングも承ります。
【駐車場】あり。店舗三軒隣の松江商店さまの駐車場3台のみ。
　　　　　近隣にコインパーキングあり（昼は1時間100円程度・定額200円／夜は1時間200円程度・定額600円）。