【徳島】第2回おためし倶楽部カフェ　イベント報告

１１月２５日（水）コープ自然派しこく徳島センター会議室にて開催しました。
オンライン（Ｚｏｏｍ）でご参加いただいた方もおられました。
当日は生産者の見学報告（七星食品阿波ファーム、情熱カンパニー）を行いました。

◆七星食品阿波ファーム…アニマルフェルフェアについて。快適性に配慮した家畜の飼養管理。

◆自然豚とは？…安心して食べられる豚肉が欲しいという組合員の願いから平成１０年に開発された豚のことです。

◆情熱カンパニー…スタッフの作りたい野菜を作らせてくれる、スタッフ思いの会社。
　　　　　　　　　今年はコロナで何が起こるかわからないので、お米の出荷をやめてスタッフが食べられるようにする。

　◇自然派Style有機お好みソース　　味が濃いという意見や薄いという意見、それぞれあり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　 容器はビンよりチューブタイプが望ましい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　 価格は市販品より高価ですが、全材料が高品質なので妥当。
　◇自然派Styleシーフードミックス　安心して食べられる。
　◇焼きそば麺（赤池食品）２食入　 もちもちの食感で美味しい。

当日は自然豚モモしゃぶしゃぶ用のお肉ともやしの試食を行いました。

　◇自然豚モモしゃぶしゃぶ用　　　　臭みもなく美味しい、別の部位も買いたい。
　◇根取緑豆もやし（有機種子使用）　もやし独特の臭みもなく、しゃきしゃきとしておいしい。コスパもいい。

参加された方の感想の一部です

　◇自宅にいながらイベントに参加できるのはとても良いです。
　◇どのように豚や野菜が育てられているのかが良くわかりました。
　◇事前に見学報告の資料を見ていましたが、当日はよりわかりやすく説明してくださったので、
　　理解が深まりました。