私たちはチーズケーキ専門店として日々チーズケーキを研究し続けています。シンプルな材料で焼き上げるチーズケーキはどんな素材ともマッチして、色々な味わいを楽しめます。

  
大切にしていることは、心を込めて作ることと、安心安全な素材のみを使うこと。お客様を想う気持ちと素材の良さが、そのままお菓子の味に繋がるからです。

  
私たちのビジョン「エシカルスイーツを通して人と地球にやさしい未来をつくる」の実現に向けて、これからも安心安全で、とびきり美味しいお菓子を作る努力を惜しみません。

  
seed 中野公也


素材のこだわり

seed のスイーツは、オーガニック、国産、全国の廃棄ロスになるはずのフルーツなど、エシカル素材にこだわっています。

  • 米粉…国産の有機栽培米の米粉
  • 卵…えさまでNON-GMO
  • クリームチーズ…北海道産
  • 砂糖…鹿児島県産の粗糖

かぼちゃのクリームチーズケーキ

  

国産有機栽培米の米粉で焼き上げた「ふわシュワ」食感のチーズケーキにかぼちゃクリームをたっぷり流し込み、オーガニックチョコソースで蜘蛛の巣をあしらいました。

  

ハロウィンミニサブレ

  

北海道産有機小麦粉・有機チョコレートを使用。ブラックココアと紫さつまいもの2つの味が楽しめる、サクサク食感で食べやすい一口サイズのミニサブレです。

公開:2021年10月11日
商品案内30号[2021年10月4回]掲載

おやつ・スイーツの記事一覧