生産者の赤石栄一さん

津軽産直組合の圃場は高冷地で寒暖差があり、ごぼうの栽培に適しています。高糖度で柔らかく、水分をたっぷり含んだ、「す」が入りにくい無農薬栽培ごぼうです。

除草は薬を使わず手作業で行い、有機質肥料を使うことで光合成を促進させています。

津軽産直組合 宇野翔

ごぼう

  

有機質肥料を使って栽培したごぼうです。

公開:2021年12月6日
商品案内39号[2021年12月5回]掲載

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