カットしめじを製造している様子

可食部100%のカットしめじは、無駄なく調理に使えて、生ごみも出ないのでエコになります。使いきれない分は冷凍保存ができます。解凍せずに凍ったまま加熱調理することで旨み成分が増してさらに美味しく、料理の時短にもなります。

栽培する際に、コーンこぶを使っているので、苦みが少なく甘くて、シャキシャキとした食感です。リピーターが多い、大人気商品です。

  ミック・ジャパン 森本将之

カットしめじ

  

菌床にこだわり、トウモロコシ、米ぬかを主に使用。苦みがなくトウモロコシの甘みを感じる美味しめじ。

公開:2022年8月29日
商品案内24号[2022年9月2回]掲載

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