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今年は昨年と真逆な雨と日照不足の北海道です。7月後半から8月後半迄2～3日雨が続き、1～2日晴れ、そして雨が続く…そんな日が4週続き北海道には今年夏が来ないね！と皆で言っているぐらいです。
そんな中でも何とか収穫にこぎつけたのは日頃より頑張って取り組んでいた土づくりの成果と感じています。特に物理性(排水性)を改善する為に前作に緑肥を入れて根の張りを良くしたことで、雨が多くとも腐り、曲がり、折れ等が少なく出来たと思っています。そんな中育ってくれた大事なにんじんです。どうぞよろしくお願い致します。
大雪を囲む会 一戸宏公
有機にんじん
えぐみがなく甘みがあり、子どもにも人気。
有機たまねぎ
加熱することにより甘みが増します。
有機じゃがいも
皮ごと食べても美味しい。
公開：2022年9月26日
商品案内28号［2022年10月2回］掲載