※写真はイメージです。

オクラの花は朝咲いて夕方にはしぼんでしまいますが、生命力が強いので次々花を咲かせます。実はすぐに大きくなり、5~7日で食べ頃の8~10cmくらいに育ち収穫できます。気温が低い4 月上旬に播種してトンネル栽培をすると、6月上旬頃から収穫できます。収穫適期を過ぎると食感が悪くなるので雨が降っても暑くても毎朝収穫します。

  

サポートセンターを3月に卒業した水本君も美味しいオクラ栽培に挑戦します。旬の野菜は、栄養タップリです。食べて応援よろしくお願いします。

阿波農産 浜田孝俊

オクラ

  

食物繊維・β-カロテン・カルシウムが豊富。

公開:2025年6月9日
商品案内13号[2025年6月4回]掲載

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