■今週の野菜情報

1月も引き続きキャベツ、白菜、ほうれん草などの冬野菜の生育が順調で安定してお届けできる見込みです。
一方で急激な冷え込みによりブロッコリーの生育が遅れており、一時的に出荷が不安定になる可能性がございます。できる限り安定したお届けができるよう調整を続けていますので、ご理解頂けますと幸いです。
また熊本から冬作の有機にんじんの出荷も始まっており、今冬は潤沢にある見込みです。
雑柑類の生育も順調で1月中下旬からはぶんたんや不知火などの出荷も開始いたします。
是非このご機会にご賞味ください。

・じゃがいもとたまねぎについてお知らせとお詫び
北海道産のたまねぎとじゃがいもは夏場の高温と雨不足による干ばつの影響を強く受けています。そのため小ぶりのものが多く、来年4月頃まで続く出荷も小玉中心となる見込みです。
また、じゃがいもは今季大変芽が出るのが早い状態です。コープ自然派で取り扱いをするものについては産地での芽止め処理も行っておらず芽が出た場合は選別時に芽取りを行って出荷しています。大きな芽があると品質劣化が早いため取り除くのですが、小さな芽は取り除くのにじゃがいもに傷をつけてしまう事もあるため残ってしまっている場合があります。ご理解とご了承のほどよろしくお願い申し上げます。到着後食べられるまでに伸びてきた場合は適宜取り除いていただけますようお願いします。

・かぼちゃについてお知らせとお詫び
佐賀県産のかぼちゃですが、外皮に白くて小さな粒が見られる商品が届く場合がございます。
こちらは生育過程で物理的な刺激や環境変化に対応するための修復痕（かさぶたの様なもの）であるため、そのままお召し上がりいただいて問題ございません。