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有機の里・丹波で育ったサラダスナップえんどう。今年は冬場に雨が少なかったのか、少し生育が遅くなっています。ただ、成長が遅くても味は抜群。さっと湯がくととても甘く、皮ごと食べることができます。素材の味を活かした調理方法で、食卓に春を運ぶ一品に仕上げてください。
ちなみに私は、マヨネーズに七味を振ったものをほんの少しだけつけて、スナック菓子のように食べるのが好きです。
市島有機農産物生産出荷組合 西垣健太郎

サラダスナップえんどう
さっと火を通してシャキシャキ感をお楽しみください。
公開:2025年5月12日
商品案内9号[2025年5月4回]掲載