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今回の555企画は、料理の名脇役である「山椒」。爽やかなかんきつ系の香りとピリリとした刺激が特徴です。香りを保つために粗挽きにした山椒を連合商品委員会メンバーで試食しました。
コープ自然派兵庫 組合員さんのおすすめ 和歌山産のぶどう山椒、とっても香りがよく、ピリリとして、麻婆豆腐の他、お蕎麦、うどん、湯豆腐等もあいます。 |





山椒
大粒のぶどう山椒の種を抜いて荒挽きにしました。保存に便利なチャック式パックです。
公開:2025年6月16日
商品案内14号[2025年7月1回]掲載