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標高1300〜1500mの長野県川上村。澄んだ空気と夏でも涼しい気候に恵まれたこの地で、ヴェジファームはシャキッとみずみずしいレタスを育てています。
農薬使用は最小限に抑え、土づくりには再生可能な資源(きのこの廃菌床、コーヒー粕、牡蠣殻など)を活用。動物性堆肥を使わず、環境負荷にも配慮した循環型農業に取り組んでいます。
サラダはもちろん、炒めものにもぴったりなレタス。生でも火を通しても甘みが引き立ちます。安心・安全、そして美味しさにこだわるヴェジファームのレタスを、ぜひご家庭で味わってください。

レタス
有機質肥料などにより苦みの少ないレタス作りを目指しています。
公開:2025年8月18日
商品案内23号[2025年9月1回]掲載