北海道新十津川町で有機たまねぎを栽培している川眞田農場です。今年の驚きは私の圃場に鹿が入ってきて、たまねぎの葉っぱを食べたり、踏みつけたりされたことです。初めての経験でした。

有機たまねぎの定植時期は涼しかったのですが、肥大期に入るにつれ高温が続き、生育が止まってしまいました。たまねぎは低温作物なので暑さに弱いです。なので今年の有機たまねぎは小さくなってしまいました。そんな中一生懸命作りましたのでご賞味ください。

大雪を囲む会 川眞田農場 川眞田潤

有機たまねぎ

  

加熱することにより甘みが増します。

公開:2025年9月22日
商品案内28号[2025年10月2回]掲載

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