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有機さつまいもを栽培して今年で4年になります。昨年の反省から3点改善に取り組みました。まず土壌診断をもとにミネラルの補給を行いました。次に水はけをよくして病気の予防に取り組みました。最後に水稲の作業が重なる繁忙期でも適期に収穫できるように掘り取り機を導入しました。
今年は雨が少なかったのでたくさんの光を受けて生育も順調に進んでいます。草も上手に管理できました。虫害も年々減ってきているように感じています。
まだまだ課題はありますが、よりおいしい有機さつまいもを永続的に多くの組合員さんにお届けできるように一歩一歩改善を進めていきます。
城本農園 城本勇希
有機さつまいも
緑肥を使った土作りと地元の有機肥料を活用した栽培をしています。
公開：2025年10月13日
商品案内31号［2025年10月5回］掲載