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北海道美幌町で有機にんじんを栽培している西島大地です。昨年、大雪を囲む会の一戸さんからビートを有機管理で栽培してもらえないかと依頼があり、自分も有機には興味があったので栽培してみました。思いのほか出来る手ごたえがあって他の作物も作ってみたくなり有機認証を取得しました。今年は有機転換でにんじんを8月収穫で50a、10月収穫で50a栽培しました。
今期の北海道は高温干ばつの影響は有りましたが、自分の畑は水持ちが良いのか8月収穫はまずまずの出来でした。10月収穫は草管理も楽で8月収穫より良い収量になると思います。有機認証を取得して農業の醍醐味を感じられるようになったと思いますし、有機栽培の勉強が出来る仲間がいることが嬉しいです。
大雪を囲む会 西島大地

有機にんじん
えぐみがなく甘みがあり、子どもにも人気。
公開:2025年10月27日
商品案内33号[2025年11月2回]掲載
