企画カテゴリ
商品カテゴリ
石垣島と西表島の間に広がる日本国内最大のサンゴ礁、石西礁湖内に位置する小浜島の黒糖です。育つところが違えば味も違う⁉
小浜島産の黒糖はどんな味なのか、連合商品委員会メンバーで試食しました。
みんなの感想
- 大きな塊ではないので、わざわざ砕くことなく使いたい量を使えていい。
- あまいだけでなく、風味があっておいしい。使いやすいサイズで飲み物に入れるのによさそう。
- 甘さがいい意味で強く、それでいて後味はさっぱりとしており、いくらでも食べられると感じました。
- 固形のなかにもほどよいやわらかさがあり、甘さもちょうどでコーヒーのお供などでとても食べやすいです。
- 子どもが欲しがる飴やチョコの代わりのおやつとしてもよさそうに思いました。
| わたしのとっておき ～コープ自然派奈良～ 煮込み料理にはもちろん、そのままかじっても、お好みの甘さに溶かしたものを寒天で固めたゼリーなどのおやつにも使えます。ミネラルがいっぱいで味わい深くてなにより美味しいです。 |
「黒糖寒天ゼリー」
小浜島産黒糖(かちわり)
カリッと固めの食感で、さっぱりした甘み。そのままおやつとして食べるのがおすすめです。
公開：2025年11月17日
商品案内36号［2025年12月1回］掲載