• イメージする柚子胡椒よりかなり唐辛子。唐辛子がしっかり辛いので、一味唐辛子＋ゆずの香りぐらいのパンチがある。瓶がおしゃれ。きめが細かくペースト感がある。餃子にあいそう。にゅうめんなども香りが立っておいしそうです。
• 香りがよく、辛みのパンチが効いているので、少量でも存在感があっておいしかったです。なめらかなペースト状なので、マヨネーズやみそだれなどに合わせてもなじみがよさそうで、活用の幅が広がりそうです。
• お値段は少し高いように感じますが、一度にたくさんつけるものではないので、この大きさでも十分楽しめるのでいいと思います。
• アヒージョに入れると辛みも和らぎ、ゆずの風味も引き立っていたのでオススメします。
• 我が家では、焼肉をするときには必需品です。
• さつま揚げとの相性も良かったです。餃子など脂っこい料理でも、さっぱりと食べられると思います。

有機ゆず胡椒 グリーン

徳島県産有機ゆず果皮、島根県産有機唐辛子を使用。ゆずの配合量が多い(全体の約55％)ので、香りを重視したい料理におすすめです。