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秋冬の畑では、朝の冷たい空気の中、れんこんの収穫が始まります。泥の中に手を入れ、ひとつひとつ大事に掘り上げていくと、ずっしりと太ったれんこんが姿を見せてくれます。まっ白でみずみずしく、切り口からじんわり甘い香りが広がる瞬間「今年もいいれんこんが育った」と、思わず胸を張りたくなります。
そんなれんこんには、体にうれしい成分がたっぷり。物価高やストレスで心も体も疲れやすい今こそ、畑から届くれんこんを食卓に取り入れて、内側から元気をつくりましょう。続けるほどに「疲れにくい体」「健康を保つ体」に近づいていきます。
れんこんには、まだまだたくさんの魅力が詰まっています。まさに 若さと健康を育てる、自然からの贈りものです。
マルサカ有機生産組合 坂東博秋
徳島れんこん
肥沃な田んぼで育った、おいしいれんこん。
公開：2025年12月22日
商品案内42号［2026年1月2回］掲載