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国産梅を、シンプルな梅干で!
梅はもちろん国産!
奈良・和歌山・三重の梅を使用しています。

原材料はシンプルに!
梅・しそ・食塩のみでていねいに漬けました。

梅の風味を味わえるうす塩仕立て。
酸味も塩気もマイルドです。

梅干本来の味をしっとり減塩で
昔ながらの旨みに溢れた『梅干(うす塩味)』。釣りたての鯵と合わせて、なめろうを作りました。国産赤しその鮮やかな果肉が大葉やネギに映えて、まさに海と里の幸の饗宴!梅の香りが豊かに残る、さっぱり風味の一品に仕上がりました。塩加減が良く、酸味も爽やかなのでお茶請けなど、シンプルに味わうのもおすすめです。

組織拡大担当 岩井美奈

梅干(うす塩味)
うす塩味ならではの梅本来のおいしさと酸味が味わえます。
公開:2026年2月16日
商品案内49号[2026年3月1回]掲載
