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組合員のみなさんは小麦の食料自給率が何％か知っていますか？私たちの身の回りには小麦を使った食べものがたくさんあります。うどんなどのめん類、しょうゆなどの調味料、お菓子にも小麦は使われています。しかし、そのほとんどが国産ではなく海外産です。
コープ自然派は国産小麦にこだわっています。国産小麦を使った商品の利用を拡げることで食料自給率を上げ、日本の農業を守ることにつなげようと取り組んでいます。
たくさんの食べものがあふれている日本。小麦をはじめ、日本でつくられて日本で消費されているものがどれくらいあるのかあらためて見ていきましょう。
自然派Styleたこ焼
国産小麦の小麦粉を使用しました。具材は国産キャベツ、国産長ねぎ、国産しょうがの紅しょうがです。
公開：2025年7月31日
商品案内21号［2025年8月3回］掲載