●「グリホサート」って？ 世界中で最も使用されている、除草剤の主成分です。日本では昭和55年から農薬登録され、農地などで散布されています。しかし、WHO(世界保健機関)の専門機関はグリホサートを「発がんのおそれあり」と発表しており、世界で安全性が議論されています。

●収穫前のグリホサートが使用れているおそれがある食べものは？

大豆	海外産の小麦
輸入大豆はもちろん、国産の大豆にも使用されています。一部の地域では、大豆を枯らして収穫を容易にするために収穫前除草剤としてグリホサートが使われています。	海外ではグリホサートを散布してから収穫することが一般的です。大型機械で収穫を容易にするために広く使われています。

●各国の使用状況は？

ルクセンブルク、ドイツ、フランスなどの一部の国で禁止、または使用が制限されています。多くの国(150カ国以上)では使用が認可されており、日本では安全と評価され、規制の対象にはなっていません。

●コープ自然派では？

有機JAS認証または栽培履歴で「グリホサート不使用」を確認できた豆腐・湯葉・納豆・あげ・豆乳商品には「グリホサート不使用マーク」を付けています。また不使用の確認がとれない商品については、定期的な残留農薬検査を実施し「グリホサート検査済マーク」を付けています。

安全な大豆は、どう選んだらいいの？

コープ自然派では2020年4月から豆腐製品などに対してグリホサートの検査をすすめてきました。そして検査結果をカタログやチラシで公開するとともに、生産者と協力しながら原料トレースできる大豆への変更をすすめています。

※上記のマークは大豆使用商品のうち豆腐、湯葉、納豆、あげ、豆乳のみ表示しています

安全な小麦は、どう選んだらいいの？

収穫前の小麦にグリホサートを散布するため、残留農薬の基準値内ではありますが、海外産小麦を使用したパンなどの商品からグリホサートが検出されています。国産小麦は収穫前のグリホサート散布が認められていないので安心です。