わたしたちの食卓は、社会のあり方や環境とつながっています。なにを選び、なにを食べるか、日々の「選び」が、未来をつくるアクションになります。

「知らないうちに食べている？」——遺伝子組み換え食品の現状と、コープ自然派の選択

大豆やとうもろこし、なたね、じゃがいもなど、私たちの身近な食品に使われている遺伝子組み換え作物。日本では食用作物の商業目的での栽培は行われていませんが、輸入された原料が加工食品などに利用されています。

表示が義務づけられているのは、納豆や豆腐など33の食品群に限られており、それ以外の食品では表示されないまま流通しているのが現状です。

コープ自然派では、こうした遺伝子組み換え作物に加え、近年注目されている「ゲノム編集」や「重イオンビーム育種」といった新しい技術を用いた食品についても、基本的には取り扱わない方針を打ち出しています。

#GMOフリーゾーン宣言

遺伝子組み換え作物を「栽培したくない」「取り扱いたくない」「食べたくない」人なら誰でも宣言できます。今年は取組を開始してから20周年。2026年3月7～8日に「GMOフリーゾーン運動20周年記念アジア大会」が開催されます。

遺伝子組み換え(GM)作物の使用状況を知るマーク

コープ自然派では家畜飼料や食用油、調味料などのGM作物の使用状況まで、それぞれの自主表示しています。

　　

コープ自然派のNON-GMO商品＜一例＞

#ゲノム編集食品でない

ゲノム編集は遺伝子組み換え技術に代わる新しい技術として広がりつつあります。生きものが持つ遺伝子(遺伝情報)の特定の場所を狙って、人為的に書き換える技術です。

「遺伝子組み換え」に関しては、アレルギーなどの影響がないかを調べる安全性審査が義務付けられていますが、「ゲノム編集」では安全性審査の義務がなく、「ゲノム編集である」という表示義務もありません。

(遺伝子を切断し、他の生物の遺伝子を加える場合は、遺伝子組み換え食品と同様の法規制あり)

コープ自然派の商品＜一例＞

#重イオンビーム放射線育種でない

秋田県産「あきたこまち」は2025年の新米から98%が新品種「あきたこまちR」に切り替わりました。重イオンビーム放射線育種により作られたこの新品種は、有害金属のカドミウムをほとんど吸収しない特性がある一方、未知のたんぱく質生成の可能性や他の遺伝子への影響が懸念されます。

コープ自然派の商品