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山清は、あんこの「あま」、香辛料の「から」、きなこ・米粉の「穀粉」を三本柱にした食品メーカーです。昭和十三年に創業して以来、開発から製造・販売までを行う、一貫体制を貫いてきました。
昔ながらの食文化を守りながら、同時に素材のおいしさもきちんと伝えていきたいと思っています。「安心安全な商品作り」「自分が食べたくないものは作らない」を心掛け、より自然な原材料の旨みをそのままお届けできるシンプルな加工を行っています。日本の伝統の素材と味を守り伝え、組合員さんに愛される最良の商品をお届けします。
黒ごまあん
北海道十勝産小豆のこしあんに和田萬の黒ごまペーストを煉り込みました。濃厚でふっくらとした黒ごまあんです。
赤飯祝御膳
北海道産特別栽培小豆100%、佐賀県産ひよくもち米100%使用。炊飯器で簡単に赤飯ができます。
公開：2021年10月25日
商品案内32号［2021年11月2回］掲載