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今城さんの有機小麦を使用！
今城さんご夫妻と息子さんの3人が運営する「営農企画」は、北海道比布町で約200haの畑をもつ大規模農家です。有機栽培で育てる健康で強い農作物は、安全性はもちろん、その土壌特有の旨みとパワーを持っています。
素材が持つ本来のおいしさを噛みしめてください！
どうして国産小麦粉にこだわるの？
輸入小麦で問題となっているのが収穫前除草剤グリホサート。人に対しておそらく発がん性があると言われる農薬です。現在、国産小麦はグリホサートの使用が認められていません。小麦は「国産」を選ぶことでグリホサートを回避できます。
公開：2021年12月20日
商品案内41号［2022年1月2回］掲載