今回は「あいち煮物つゆ」や「あいち八方だし」、「あいち味噌ダレ」を作っている佐藤醸造についてご紹介!こだわりの原料で作られたタレを、ぜひ食材セットでお試しください。

佐藤醸造

佐藤醸造では創業以来140余年の間、味噌・たまり醤油を製造し続けています。

  
工場がある愛知県北西部の尾州地区は、広大な濃尾平野とそこを流れる木曽三川(木曽川・長良川・揖斐川)の恩恵を受けて、古くから酒造りなど醸造業が盛んな地域です。

  

タレに使うこだわりの原料

  

  

公開:2022年1月10日
商品案内43号[2022年1月4回]掲載

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