生産者のアグリコのみなさん

広大なアルプス山脈に囲まれ、恵まれた自然の下で循環型農業を実践しているアグリコは、カットしたしめじの長さや大きさにバラツキが出ないようにこだわっています。

石づき部分をカットしてあるのでそのまま料理に使うことができ、調理の手間いらずです。包装には特殊な鮮度保持フィルムを使用しているため日持ちも長いです。必要量だけすぐに使えて、使い切れない分は冷凍も可能です。冷凍したものは凍ったまま調理できます。

食べるとシャキシャキと歯ごたえが良く、ほんのり甘いのが特徴です。

ミックジャパン 森本将之


カットしめじ

  

菌床にこだわり、トウモロコシ、米ぬかを主に使用。苦みがなくトウモロコシの甘みを感じる美味しめじ。

公開:2022年10月17日
商品案内31号[2022年11月1回]掲載

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