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安心な作物づくりを、次世代へ伝えていきたい。
創業から35年が経ち、世代交代も少しずつ進んでおりますが、組織の理念は創設当時から変わっておりません。その中に、「次世代により良い環境を引き継ぐ」ための運動があります。これは、個々の農家の環境保全型農業の取組に加え、組織による技術共有や発信・伝達を行うことで地域に根付かせる活動です。
また、食べてくれる方々の支えにより、持続可能な仕組みになると思っております。今後も皆さんと一緒に、未来や子どもたちへ、より良いタネまきができればと思います。
庄内協同ファーム 小野寺紀允
節分に、普段のおやつに… ご家族皆さんでどうぞ♪
玄煎
有機栽培うるち米と有機栽培黒米を使用した香ばしい薄焼きせんべい。
元気豆(庄内)
土作りから手間をかけて栽培した大豆に軽く塩を振り、香ばしく炒りました。カリッと香ばしい！
公開：2023年1月9日
商品案内43号［2023年1月4回］掲載