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誰もが安心して楽しめるお菓子を
原材料はできるだけ安全に、そしてシンプルにと考えて作っています。瓦せんべいは本来のはさみ焼き製法で、生地は卵だけで捏ねることにしており、重曹を溶かして混ぜる時だけ、少量の水を加えています。安心の味を、ぜひご賞味ください。
梅香堂 田中隆史
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瓦せんべい
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ポイント 瓦せんべいは、「贅沢焼き」と呼ばれていた!? |
第二次世界大戦後、物資が乏しかった頃、瓦せんべいの材料である砂糖、小麦粉、卵は貴重品でした。幸い神戸は台湾から砂糖、四国から小麦粉が比較的手に入れやすい状況でしたので、それらをふんだんに使った瓦せんべいは「贅沢焼き」と呼ばれて喜ばれていました。 |
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瓦せんべい
国産小麦と国産菜種油を使った犬張り子の刻印入りの瓦せんべいです。
ハナメルワ プレーン
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ポイント 梅香堂特製!少し大人なキャラメルサンド♪ |
サクサクワッフルクッキーに手作りのほろ苦いキャラメルをサンドしました。 キャラメルに合うよう、生地の試作を繰り返し、ようやく出来上がった商品です! 2口サイズで食べやすい大きさです。ぜひ、コーヒーや紅茶と合わせてお楽しみください! |
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ハナメルワ プレーン
高温で焼き上げたサクサクのクッキーワッフル生地に、手作りのほろ苦キャラメルをサンドしました。
公開:2023年3月27日
商品案内2号[2023年4月2回]掲載