放牧豚の甘み・旨みをお楽しみください♪

北海道厚真町にある「希望農場」で健やかに放牧・飼育された放牧豚を、鮮度が落ちないうちに加工します。

  

「牧場のピッツァ 北海道産トマトと放牧豚のマルゲリータ」は、地元で採れた旨みのあるトマトを使ったピューレに、放牧豚の挽き肉を加え、ソースにコクを出しました。

  

「北海道放牧豚ローストポーク」は、高級部位であるロース肉を贅沢に使用し、シンプルに塩・黒胡椒・NON-GMOのなたね油をあわせた調味液で味付けし、じっくりと低めの温度で加熱しております。

  

共に放牧豚の脂の甘み・赤身の美味しさをご堪能いただける、絶品のお惣菜です。ぜひご賞味ください。

  

ファーマーズファクトリー 伊藤好明さん

  

放牧豚を肥育する希望農場 清野光弘さん

牧場のピッツァ 北海道産トマトと放牧豚のマルゲリータ

牧場のピッツァ 北海道産トマトと放牧豚のマルゲリータ

  

北海道産小麦の生地に、北海道産トマトと放牧豚ミンチのトマトソース、とろけるチーズをかけました。

北海道放牧豚ローストポーク

北海道放牧豚ローストポーク

  

北海道・放牧豚のロース肉を使用。シンプルな味付けで仕上げました。

公開:2023年6月26日
商品案内15号[2023年7月2回]掲載

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