今年の有機じゃがいもは非常に良い出来でした。何故と考えますと、今年のじゃがいもの生育時期と天候が合っていたことと、日ごろから自然観察を大切にしていたからだと思います。

家族で有機じゃがいも畑を見回り、成長を日々確かめています。葉っぱの色、茎の生育度合いなどを観て、葉面散布や追肥がいるのかを見極めています。そして観察して解ったことを家族で話し合って管理を進めています。そうやって家族みんなでおいしく育てた北海道産有機じゃがいも、ぜひご賞味ください。

大雪を囲む会 一戸義則

有機じゃがいも

   
有機栽培で育てました。皮ごと食べても美味しい。

公開:2023年12月11日
商品案内40号[2023年12月5回]掲載

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