昨年の9月に植え付けしたキャベツがやっと収穫出来ました。キャベツは初めて作るのですが、今年の冬は気温が高く、畑周辺にはモンシロチョウがわんさか飛んでいます。

BLOF理論の教えどおりカルシウム肥料を少し多め、その他の肥料は設計どおり畑に撒いて9月中に植え付け出来ました。有機肥料の特性か、ゆっくりと成長して予定より1ヶ月程遅れましたが、シャキシャキと歯ごたえのある、加熱料理にすると甘みのあるキャベツが出来ました。

とくしま有機農業サポートセンター 浜田浩明

キャベツ

  

サラダや炒めものなど、幅広く活躍する万能野菜。

公開:2024年3月11日
商品案内52号[2024年3月4回]掲載

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