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おいしそうな写真やキャッチコピーが書かれた食べもののパッケージ。買い物をするとき、どれを買おうか悩みながら見ていくのも楽しいですよね。そんなパッケージの裏面をじっくり見たことがありますか?実は「原材料名」を見るとその食べものの作られ方が分かります。一緒にくわしく見ていきましょう。
コープ自然派のソーセージ
新鮮な豚肉を材料として、発色剤を使わない「無塩せき」という方法で作っています。原材料を見るととてもシンプルですね。お肉そのものの味わいを楽しめます。
ポークソーセージ
国産豚肉を使用。お好みの厚さにスライスし、きつね色になるまで焼くのもおすすめ。
ソーセージ 市販品の一例
コープ自然派のパン
コープ自然派の生産者が作るパンは、イーストフードを使わず、時間を掛けて丁寧に発酵させています。また、小麦粉は国産小麦を使用。食べて日本の小麦農家さんを応援しましょう。
自然派Styleドッグロール
香り豊かな石臼挽き全粒粉を加えた贅沢なホットドッグ用ロールパンです。
パン 市販品の一例
コープ自然派のチキンナゲット
鶏肉はだれがどのように育てたのかわかる「産直」の神山鶏を使用。味付けは醤油や砂糖を中心に、かつお節や椎茸などで鶏肉の旨みを引き出しました。
神山鶏ナゲット(スパイス)
神山鶏のムネ肉を使った化学調味料不使用のナゲット。粗挽き黒コショウがほどよく味を締めます。
チキンナゲット 市販品の一例
コープ自然派のアイスクリーム
北海道産の牛乳や乳製品をたっぷり使った「アイスクリーム」です。シンプルな原材料で卵にもこだわっています。「香料」も使わず、バニラビーンズを使っています。
バニラアイスクリーム
マダガスカル産の最高級バニラビーンズをはじめ、PHF卵など素材を厳選してつくりました。
アイスクリーム 市販品の一例
コープ自然派のインスタントラーメン
スープは化学調味料を使用しないで、肉エキス・魚エキスで旨みを出したラーメンです。麺には国産小麦を使用しています。
長良川醤油らーめん
国産小麦粉を使用し、やさしい味ながらも麺にはコシ、スープにはコクのある醤油らーめんに仕上げました。
インスタントラーメン 市販品の一例
コープ自然派の醤油
香川県・小豆島で昔ながらの伝統製法を守る企業「ヤマヒサ」。杉で作った大きな樽に国産の丸大豆、国産小麦と塩を入れ、3年間発酵・熟成させてつくります。杉樽に棲む酵母菌などの力を借りたこの「杉樽仕込み」は、今では少なくなった日本の伝統製法です。
天然醸造杉樽仕込み醤油・こい口
お刺身、冷奴などのかけ醤油から、煮炊きものまで幅広くお使いいただけます。
醤油 市販品の一例
公開:2022年7月25日
商品案内19号[2022年8月2回]掲載