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※「子どもと学ぼう」テーマのため、小学校4年生までに習う漢字以外はひらがなを使用しています。
まいにちの料理の味付けに使われている調味料。日本では昔から多くの調味料が食事に取り入れられてきました。
しかし、それが何からつくられているのか知っていますか？実は農家の方が育てた作物と『きん』が活やくして調味料がつくられているのです。それぞれどのようにつくられているのかを見てみましょう。
いっしょにおぼえよう！！
和食のキホンとなる調味料「さ・し・す・せ・そ」
しょうゆ
自然派Style特選丸大豆醤油「豊穣の恵」
国産丸大豆を使用した特選クラスの醤油。
みそ
天然醸造生 有機みそ
原材料は、有機国産米･大豆、伯方の塩のみ。加温せずじっくりと仕込みました。
す
自然派Styleマイルド純米酢
国産米をじっくり丁寧に醸造･熟成させました。
公開：2023年7月17日
商品案内18号［2023年8月1回］掲載