いつも食べている牛乳や卵、お肉は、生産者さんが育てている動物からできています。だけど、その動物たちがどうやって育てられているのか、知っていますか？

わたしたちが元気に健康にすごすためにいただく“いのち”。動物たちがどのように生活しているのか、そして生産者さんが取り組んでいるアニマルウェルフェアについて学びましょう。

アニマルウェルフェアってなに？

英語でアニマルは「動物」、ウェルフェアは「福祉」という意味。動物たちが生まれてから死ぬまでの間、それぞれが動物らしく過ごせるようにすることをアニマルウェルフェアといいます。

アニマルウェルフェアを大切にするわけは？

アニマルウェルフェアをすすめることで、動物たちの病気のリスクを減らし、健康に育てることができます。せまくて運動もできない環境で育てられていると、病気にもなりやすくなります。それを防ぐために、たくさんのお薬をのませています。動物たちを元気に幸せに育てることで、薬も必要なくなります。

よつ葉放牧生産者指定ノンホモ牛乳

Q.牛はどんなエサを食べているの？

放牧された牛たちは、のどかな牧草地や広い放牧地で生活しています。牛たちは自由に歩き回り、おいしい草や植物を食べています。また、牛たちは水を飲むことも大切で、きれいな水を飲むことで元気に過ごすことができます。

Q.どうして放牧しているの？

動物たちも私たちと同じように幸せに生きる権利を持っています。例えば、牛やヤギなどの動物は、私たちが牛乳やチーズを作るために飼われています。私たちが彼らを飼うときは、彼らが快適に暮らせるように気を付ける必要があります。きれいな水やおいしいエサを与えたり、広い場所で遊べる環境をつくったりすることで、彼らは健康で幸せな生活を送ることができます。

平飼いたまご

生産者の山根さんに聞きました

Q.鶏はどんなエサを食べているの？

とうもろこしや大豆を食べています。とうもろこしはPHF(ポストハーベストフリー)といって、収穫して運ぶときに農薬を使わない安全なものです。また、人が食べて不安のある遺伝子組み換えのものと混ざらないように分けたものを使っています。

Q.どうして放牧しているの？

平飼いといって、せまいケージ(鳥かごのようなもの)ではなく、鶏が羽を広げて走り回ったり、砂浴びをしたり、疲れたら止まり木で休憩することもできるところで育てています。

放牧神山鶏

Q.鶏はどんなエサを食べているの？

鶏のエサは水とトウモロコシなどの穀物や、大豆の油かす(大豆から食用油を絞ったあとのもの)など、植物性のエサのみを混ぜ合わせたものを食べさせています。

Q.運動場があるって本当？

自然豚

Q.豚はどんなエサを食べているの？

トウモロコシや豆などを使ってつくられたエサを食べています。安全でおいしいものが使われていて、豚にも人にも安全なものです。豚の成長に合わせて栄養バランスのとれたものにし、新鮮で安全、おいしいエサをたくさん食べて元気に大きく成長していきます。

Q.どんなところで育てているの？