2006年に有機農業基本法が成立。各地で産地形成に取り組む中、コープ自然派では徳島県と熊本県で「有機の学校」の運営を開始し、有機農業技術を確立していきました。今、日本の食料自給率は38％(※)と先進国の中で最低レベルです。農業人口も減少が続く中、食料自給率を高めるには、自然循環を活かした高品質・多収穫を実現できる有機農業を推進することが必須と考えています。

コープ自然派では、この間の取組を友好生協やＪＡ、各地域と共有・連携し、有機農産物の生産を拡大。さらに有機加工食品を開発、利用することでも、有機農業を推進しようと取り組んでいます。

自然派Style有機純米酢は、産直有機米を原料に醸造した商品です。コープ自然派は、日本の農業・環境・生物多様性を守るため、国産オーガニックを推進します。

※カロリーベース(令和4年度概算)

自然派Style国産有機純米酢

　　

産直国産有機米を使った純米酢です。菌の力でゆっくりと発酵させる静置発酵で造られています。