グリホサートは、世界中で最も使われている除草剤の主成分です。除草剤耐性のあるGM作物に使われるほか、収穫前除草剤として小麦に、日本では大豆に使用されていたり、身近なホームセンターなどで家庭用の除草剤として販売されたりしています。

2015年、WHO(世界保健機関)の IARC(国際がん研究機関)がグリホサートを「発がんのおそれあり」と評価したことで世界では規制強化の方向にすすんでいます。

グリホサートの問題点

健康被害	自然環境
世界ではグリホサートによる健康被害の訴訟が進行しています。また、腸内に影響を与えることや、がんや糖尿病のリスクなど、海外の研究グループによって発表されています。	除草剤グリホサートを散布しても枯れない「スーパー雑草」が出現。そのため、さらに強い農薬を開発しなければいけないなど、農薬と雑草のいたちごっこが続いています。

選ぶことで「グリホサート」を避けることができます

非遺伝子組み換え作物を選ぶ

日本では大豆やトウモロコシ、なたねなど9種類のGM作物の流通が認められています。しかし、表示が不十分で、GM作物が商品に使われているかどうかわかりにくいのが現状です。日本ではGM作物の商業栽培が認められていないので「国産」を選ぶことでグリホサートが散布されているGM作物を避けることができます。

グリホサートの心配がない国産大豆を選ぶ

北海道ではホクレン農業協同組合連合会が、品質低下ならびに適用外となるケースもあることから、収穫前に除草剤グリホサートを散布した大豆を取り扱わないこととしています。しかし、日本の一部地域では、収穫を容易にするために収穫前除草剤としてグリホサートを使用しています。安心な産地の大豆や有機・無農薬栽培の大豆を選ぶことが大切です。

国産の小麦を選ぶ

海外では大型機械での収穫を容易にするため、収穫前の小麦にグリホサートを散布することが一般的です。そのため、残留農薬の基準値内ではありますが、海外産小麦を使用したパンなどの商品からグリホサートが検出されています。国産小麦は収穫前のグリホサート散布が認められていないので安心です。

大豆

コープ自然派では、2020年から有機JAS認証または栽培履歴でグリホサート不使用が確認できた豆腐・納豆に「グリホサート不使用」マークの表示を行い、それ以外の商品では定期的な残留農薬検査を実施し、結果を公開してきました。

　　

小麦

国産小麦は収穫前除草剤グリホサートの使用が認められていません。つまり、国産小麦の商品を選ぶことで、収穫前除草剤グリホサートを回避することができます。しかし、小麦の自給率は15%(令和4年度概算)しかありません。すなわち身の回りにある小麦を使った商品の大半に輸入小麦が使われています。

コープ自然派では国産小麦の取扱いを基本に、そこからさらに進んだ取組として国産オーガニックを推進しています。