国産オーガニック小麦の生産量はごくごくわずか。
その貴重な小麦を使ったパンをコープ自然派で
毎週買えるなんて夢のようです。

パン工房が進化していますよ～！
デッキオーブンも導入されて、
サクッとふんわりメロンパンも新発売！

うれしい〜
オーガニックバゲットも誕生！

小ぶりのバゲットが2本入り！
材料は有機小麦粉、有機米粉、食塩、
モルト、ドライイーストのみ。

ぜひそのまま食べてみてください。
北海道の大地の香りが届きます～

さっと表面を焼いて、スリットを入れて
クリームチーズやサーモン、
レタスや放牧豚のハーブソーセージ、
アボカドとカリカリベーコン、
なにを挟んでもおいしいランチになるバゲットです。

今回はフルーツを使った

甘くなり過ぎない
バゲットデザートのご紹介です。

バゲットをなるべく薄くスライスし、

120度のオーブンで12分～15分くらい
焦げないように気を付けて
カリカリに焼き、冷まします。

よつ葉の生クリーム２００mlに
自然派Style種子島洗糖大さじ３を入れ、
固めにホイップしてパンに塗って
季節のフルーツを乗せます。

イチゴの上のホイップは
刻みミントを入れています。

ネオニコチノイドを使わない季節のフルーツを、
1年のうちで一番おいしいタイミングで
バゲットと生クリームに乗せてデザートに。

カリっとしたバゲットの塩味と
甘味と酸味と果汁が
お口の中いっぱいにしあわせを運びます。
笑顔間違いなし！

お子さんたちとフルーツタワーを作っても
楽しい簡単デザートに。

翌日もとってもおいしくて
たくさん作れて可愛いので、
ハロウィンパーティなどにもぴったり。

オーガニック小麦のおいしさを
みんなで実感してみてくださいね。