えっ!これだけ?鮭ときのこの炊き込みご飯

2022/12/19

師走に入り、気ぜわしい毎日が続きます。
帰省するために冷蔵庫を
空っぽにしないといけなかったり、
年末年始にごちそう続きで食事のリズムが狂ったり。

そんな時のお料理は、炊飯器に任せましょう。
冨貴食研さんの
「自然派Style焼肉のたれ」が働きます!

もちろん添加物一切なしの焼肉のたれは
家族団らんのおいしい焼き肉にピッタリです。
でも、それだけに使うのはもったいない~。

フルーツや甘酒、いわしエキスと香辛料、
焦がし醤油などなどが入った
心を込めて作られた焼肉のたれは、
おいしい炊き込みご飯も作るんですよ~。

レシピは簡単!
洗ったお米を炊飯器に入れ、
2合のお米なら大さじ2杯の焼肉のたれを入れて
(3合なら大さじ3杯のたれ)

いつも通りの水量に合わせ、
鮭とマイタケ(キノコ何でも)を入れて
スイッチオン。

炊きあがったら、
骨があればそっと外して、ふんわりと混ぜます。
小葱(三つ葉やごま)などをちらして出来上がり。

お味噌汁と一緒にいただけば、
満足感いっぱいの一食です。

冷めてもおいしいので、
おむすびにしてもいいですね。
塩サケでも、無塩でも、お好みでどうぞ。
これで貴重な焼肉のたれを
使い残すことはなくなりますね~。

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